bomullshuve

Tack syrran för ditt superba recept! Jag gjorde det idag och det blev sjukt gott, precis som när vi åt det hos pappa. Mmmums!

Ingredienser:
Potatis
Morötter
Paprika
Purjolök
Kyckling
Timjan

Ingredienser till såsen:
Creme fraiche paprika och chili
Creme fraiche

Gör så här:
Värm upp ugnen till 225 grader. Häll lite olja eller flytande margarin på en plåt.
Klyfta potatis, morötter och lägg på plåten. Skär även paprikan i lagom stora bitar och lägg på plåten.
Skär kycklingen i lagom stora bitar och lägg även den på plåten.
Salta, peppra och häll på timjan.
Ställ in i ugnen ca 30-40 minuter (beroende på hur stora bitarna är).
Gör under tiden en kall sås av lika delar creme fraiche paprika och chili och naturell creme fraiche.

Enjoy!